{"product_id":"cipolle-sottolio-di-mandorla-bio-310g","title":"CIPOLLE SOTT'OLIO DI MANDORLA BIO - 310g","description":"\u003ch2\u003eCipolle sott’olio di mandorla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa dolcezza tipica della cipolla, la nota delicata della mandorla e il profumo di origano e pepe nero danno vita a una conserva dal gusto rotondo. Le cipolle sono protagoniste, accompagnate da olio extravergine di oliva, olio di mandorla e lamelle di mandorla: un abbinamento da gustare in piccoli assaggi o da usare per completare un piatto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLa scelta della nostra famiglia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNella selezione della nostra famiglia trovano spazio anche le specialità che rendono speciale un gesto semplice, come preparare una bruschetta o comporre un antipasto. Questa ricetta contiene il 61,1% di cipolle e conserva una chiara identità vegetale. Le lamelle di mandorla aggiungono un dettaglio di consistenza, mentre gli aromi accompagnano l’ortaggio senza trasformarlo in un condimento indistinto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome gustarlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer l’antipasto:\u003c\/strong\u003e Servi le cipolle leggermente sgocciolate con pane tostato, verdure grigliate e altre specialità vegetali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer panini e focacce:\u003c\/strong\u003e Aggiungile dopo la cottura a una focaccia o a un panino con legumi e verdure. Distribuisci le lamelle di mandorla insieme alle cipolle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePer insalate e cereali:\u003c\/strong\u003e Uniscile a patate lesse, ceci, farro o riso, regolando gli altri condimenti dopo l’assaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIl consiglio della nostra famiglia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSgocciola soltanto la porzione che vuoi servire e assaggiala prima di aggiungere sale e olio: entrambi sono già presenti nella conserva. Per una nota fresca, puoi completare il piatto con prezzemolo o qualche goccia di limone al momento del consumo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredienti e ricerca: un approfondimento consapevole\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe cipolle sono oggetto di ricerca per i flavonoidi, tra cui la quercetina e i suoi derivati. La revisione citata evidenzia che varietà, conservazione e trasformazione possono modificarne il contenuto: senza analisi del prodotto non è possibile indicare una quantità di questi composti nel vasetto. I risultati ottenuti con estratti o sostanze isolate non dimostrano un effetto antinfiammatorio o protettivo di questa conserva. Anche le ricerche sul consumo di mandorle intere vanno lette nel contesto della dieta e delle porzioni studiate, non come prova di efficacia di un singolo condimento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredienti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCipolle* 61,1%, olio extravergine di oliva* 25,1%, olio di \u003cstrong\u003eMANDORLA\u003c\/strong\u003e* 6,3%, lamelle di \u003cstrong\u003eMANDORLA\u003c\/strong\u003e* 2,4%, sale, pepe nero*, origano*.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e*Da agricoltura biologica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAllergeni e avvertenze\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eContiene \u003cstrong\u003eMANDORLE\u003c\/strong\u003e. Può contenere tracce di \u003cstrong\u003eSESAMO, ARACHIDI e ALTRA FRUTTA A GUSCIO\u003c\/strong\u003e. Possibile presenza di frammenti di guscio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Prelevare le cipolle con una posata pulita e richiudere subito il vasetto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 310 g.\u003c\/p\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eFonti scientifiche e limiti delle evidenze\u003c\/summary\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/32331665\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eRen et al. — conservazione, trasformazione e flavonoidi delle cipolle\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25559009\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eBerryman et al. — consumo quotidiano di mandorle in uno studio alimentare controllato\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe fonti riguardano gli ingredienti o le preparazioni descritte, non studi clinici su questa conserva. I dati ottenuti con estratti, modelli di laboratorio o porzioni alimentari differenti non dimostrano gli stessi effetti del prodotto finito. Queste informazioni hanno finalità divulgativa e non sono consigli medici.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","brand":"Fattoria della Mandorla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53640039989576,"sku":"CIPOLLOLIO310","price":22.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0610\/7270\/3652\/files\/cipolle-sottolio-di-mandorla-bio-310g-02-vasetto.png?v=1793126180","url":"https:\/\/lafattoriadellamandorla.myshopify.com\/products\/cipolle-sottolio-di-mandorla-bio-310g","provider":"Fattoria della Mandorla ","version":"1.0","type":"link"}