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• apulische Rüben, •Knoblauch •Chili •Öl • Salz • Gemüsebrühe •Meile •Kichererbsenmehl • Tomatenaufstrich
Die Rübenspitzen in einer Pfanne einige Minuten mit nativem Olivenöl extra, Salz und Knoblauch anbraten. Kurz danach die Gemüsebrühe hinzugeben, um die Rüben weich zu machen. Nun die Hirse dazugeben, anbraten und mit der Gemüsebrühe angießen, damit alles gut bedeckt ist. Kombinieren Sie 1 knappen Esslöffel Kichererbsenmehl (pro 100 g Hirse) und mischen Sie. Sie werden es brauchen, um eine köstliche Creme herzustellen. Nach dem Garen streichfähige Tomaten-Mandeln vor dem Abschalten hinzufügen.