Mandorlone 100% Vegetale Fondente e Mandorla + Vasetto di Crema 200gr PREORDINE
PREORDINE NATALE 2026 · PREZZO VANTAGGIOSO
Il dolce di Natale 100% vegetale: la tradizione incontra l’innovazione
Il Natale secondo Fattoria della Mandorla. Il cioccolato fondente incontra la mandorla biologica in una ricetta dal gusto intenso, pensata per portare sulla tavola delle feste un dolce da condividere. Una proposta biologica e 100% vegetale, con un pizzico di innovazione e il gusto autentico delle ricorrenze italiane. Una nuova interpretazione del Natale, da condividere con chi ami e con chi sceglie un’alimentazione vegetale.
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Mandorlone Bio — cioccolato fondente e mandorla
Il carattere del cioccolato fondente incontra la mandorla in un dolce di Natale dal profilo intenso e avvolgente. Il cacao nell’impasto, la copertura al fondente e la mandorla tostata danno vita a un assaggio ricco, con leggere sfumature agrumate che accompagnano la dolcezza.
CONFEZIONE COMPLETA: Mandorlone Bio 750 g + 1 vasetto di Crema MACAO Mandorla e Cacao da 200 g incluso. La crema è fornita in vasetto separato ed è compresa in questo prodotto.
La scelta della nostra famiglia
La nostra famiglia seleziona questa specialità per chi ama il cioccolato e desidera un dolce da condividere nei giorni di festa. La ricetta biologica associa farina di frumento e lievito naturale a ingredienti di origine vegetale; la mandorla è presente in forme diverse, dall’olio a Mandolat®, fino alla mandorla tostata della copertura. È una proposta da gustare con calma, lasciando che cacao e frutta a guscio restino al centro dell’assaggio.
La ricetta e il suo carattere
L’etichetta distingue la ricetta dell’impasto dalla copertura. Fra gli ingredienti dell’impasto sono indicati cioccolato fondente al 14%, olio di mandorla all’1,5% e Mandolat® allo 0,7%. Per la copertura sono riportati cioccolato fondente all’11,7% e mandorla sgusciata tostata all’1,4%. Il cioccolato indicato in etichetta contiene almeno il 60% di cacao. Queste percentuali sono riportate come nella ricetta originale, senza sommarle o reinterpretarle.
Come gustarlo
- Per il dessert delle feste: Servi una fetta a temperatura ambiente, tagliandola con delicatezza per conservare il più possibile la copertura.
- Con una bevanda calda: Abbinalo a un caffè, a un tè nero non troppo aromatico o a una bevanda vegetale non zuccherata, secondo il tuo gusto.
- Per un piccolo piatto da condividere: Disponi porzioni contenute con frutta fresca di stagione. Servi il dolce anche con un cucchiaino della Crema MACAO Mandorla e Cacao 200 g inclusa nella confezione.
Il consiglio della nostra famiglia
Preferiamo un servizio semplice, senza salse molto dolci: il fondente e la mandorla tostata hanno già una loro intensità. Evita fonti di calore e lascia che il dolce raggiunga gradualmente la temperatura dell’ambiente, mantenendo le condizioni di conservazione indicate.
Ingredienti e ricerca: leggere le evidenze con attenzione
La ricerca sul cacao comprende studi su estratti standardizzati di flavanoli, come COSMOS, che non riguardano il consumo di dolci al cioccolato. Il contenuto di cacao, da solo, non permette di stabilire la quantità di flavanoli né di attribuire a questo Mandorlone effetti cardiovascolari. Anche gli studi sulle mandorle intere impiegano porzioni e diete diverse da una fetta di dolce. Queste fonti sono un approfondimento sugli ingredienti, non una prova di benefici del prodotto finito, che resta una preparazione dolciaria da inserire con misura in un’alimentazione varia.
Ingredienti da etichetta
Farina di FRUMENTO*, Margarina vegetale* (olio di girasole altoleico*, burro di karitè*, acqua, succo di limone concentrato*, aroma naturale di the verde*), Cioccolato Fondente* 14% (Cacao min. 60%. - pasta di cacao*, zucchero di canna*, emulsionante: lecitina di SOIA*), Lievito naturale* (farina di FRUMENTO*, acqua), Zucchero di canna* grezzo, Cacao* in polvere, Olio di MANDORLA* 1,5%, Mandolat®* 0,7% (farina di MANDORLA* pelata degrassata), Sciroppo d'Agave*, Scorza di arancia*, Scorza di limone*, Sale, Proteine del riso*, Lecitina di girasole* (emulsionante), Aroma naturale di vaniglia*.
Copertura: Cioccolato fondente* 11,7% (Cacao min. 60%. - pasta di cacao*, zucchero di canna*, emulsionante: lecitina di SOIA*), MANDORLA* sgusciata tostata 1,4%.
*Da agricoltura biologica.
Allergeni e avvertenze
Contiene FRUMENTO (GLUTINE), SOIA e MANDORLE. La soia è presente nella lecitina utilizzata nel cioccolato fondente. Può contenere tracce di UOVA, LATTE e altri derivati, SESAMO, ARACHIDI e ALTRA FRUTTA A GUSCIO. È segnalata la possibile presenza di frammenti di guscio. Non è un prodotto senza glutine.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore, a una temperatura massima di +20 °C. Dopo il servizio richiudere con cura l’incarto e seguire le indicazioni della confezione. Per il termine minimo di conservazione fare riferimento alla data riportata sul prodotto.
Peso netto: 750 g.
Produzione e confezionamento
Prodotto e confezionato nello stabilimento di Via Roma 33, Mercatello sul Metauro, 61040 (PU), per Quasani Società Agricola a R.L., Via Belvedere sn, 70020 Toritto (BA), Parco Nazionale dell’Alta Murgia.
Fonti scientifiche e limiti delle evidenze
- Studio COSMOS — integrazione con estratto di cacao, non consumo di prodotti dolciari
- Berryman et al. — studio alimentare controllato sul consumo di mandorle intere
Le fonti sono riferite agli ingredienti o alle preparazioni oggetto degli studi, non a prove cliniche su questo dolce. Non vengono attribuiti al prodotto effetti di prevenzione o cura. La scelta della porzione e la frequenza di consumo vanno considerate nell’insieme di un’alimentazione varia ed equilibrata.