Geschältes Mandelmehl
Dettagli
GRAN MURGIANO
Ingredienti
Fior di Mandorla* 72%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di
patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata
degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di
mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata*
12.1%), agar-agar (addensante), Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale
marino italiano. *=BIOLOGICO
Consigli d'uso
Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento
straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla
realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste un classico stagionato.
Conservazione
Conservare in frigorifero a temperatura di 4°C +/- 2°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura
dalla confezione
Certificazioni
Certificato biologico ICEA (operatore controllato: PB3099)
Valori Nutrizionali
Energia/Energy 1109 kj/268 Kcal
Grassi / Fats 19.9 g (di cui acidi grassi saturi 16.3 g)
Carboidrati / Carbohydrates 15.3 g (di cui zuccheri 4.5 g)
Fibre / Fibers 3.7 g
Proteine / Proteins 6.8 g
Sale / Salt 3,2 g
Einzelheiten
Geschältes Toritto-Mandelmehl nicht geröstet, von der Sorte Filippo Cea, die mit anderen einheimischen Sorten vorherrscht.
Reich an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitamin E und Mineralstoffen sind Mandeln ein stärkendes und energiespendendes Lebensmittel. Der bemerkenswerte Beitrag von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Phytosterolen senkt den Cholesterinspiegel und schützt gleichzeitig das Herz-Kreislauf-System. Dank des guten Kalziumgehalts wird der Verzehr bei Knochenbrüchigkeit und Osteoporose empfohlen. Die ausgeprägte Süße und der natürliche Duft von Sorte Filippo Cea sind eine bedeutende Zahl aller Produkte von kreisförmige Lieferkette für Mandeln .
Zutaten
Toritto-Mandel geschält nicht geröstet 100%
* AUS BIOLOGISCHER LANDWIRTSCHAFT
Empfehlungen für die Verwendung
Mit seiner leichten und weichen Textur und seinem zarten und natürlich süßen Geschmack eignet sich das geschälte Mandelmehl der Sorte Filippo Cea, die bei anderen einheimischen Sorten vorherrscht, hervorragend für die Herstellung von gebackenen und Löffeldesserts, kleinen Gebäckstücken und ersten Gängen.
Lagerung
An einem kühlen und trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern.
ACHTUNG: In der Zeit Juni-August wird eine Aufbewahrung im Kühlschrank empfohlen.
Natürliche Mandeln, die nicht mit UV-Strahlen behandelt wurden, können bei hohen Temperaturen das Phänomen der Lebensmittelmotte zeigen.
Haltbarkeit : 12 Monate
Merkmale
Enthält Mandelmehl und Mandelöl. Enthält von Natur aus gluten-, soja- und laktosefreie Lebensmittel .
Nährwertangaben (pro 100g)
Energie / Energie 2535 kJ / 613 kcal
Fett / Fette 52,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g)
Kohlenhydrate / Kohlenhydrate 8,8 g (davon Zucker 4,6 g)
Fasern / Fasern 9,9 g
Proteine / Proteine 21,4 g
Salz / Salz 0 g
Zertifizierungen
ICEA-zertifizierter Bio-Anbau (gesteuerter Antrieb: PB3099)
