Ricette
Acquistare farina di mandorla sgusciata in modo consapevole: come valutarla, come usarla in cucina vegetale e come conservarla bene.
Farina mandorla tostata o naturale: differenze d'uso, consistenza e ricette vegetali per scegliere quella più adatta in cucina.
Farina di mandorla pelata: guida all’acquisto online tra usi in cucina vegetale, qualità della materia prima e consigli pratici.
Valori nutrizionali delle mandorle bio: fibre, grassi insaturi, usi in cucina vegetale e consigli pratici dalla Fattoria della Mandorla.
Mandorle bio e proteine: proprietà nutrizionali, usi in cucina e idee pratiche con farine e mandorle biologiche della nostra filiera.