Unseren Kunden zuzuhören ist eine der treibenden Kräfte unserer Arbeit. Am Ende ist vieles einfach: Mit einer apulischen Mandel , wie wir sie anbauen, ist es einfach, Wege zu finden, sie optimal zu veredeln.
Offensichtlich sind jede Änderung und jede Innovation das Ergebnis von Forschung und Innovation, und dies macht uns zur einzigen innovativen Lieferkette für apulische Mandeln der Welt.
Macao Cream: Apulische Mandelcreme mit Schokolade ohne Zuckerzusatz
Eine der ersten Fragen, auf die wir eine Antwort finden wollten, war: Wie kann man eine Lösung für die Notwendigkeit finden, die Aufnahme von Zucker in der Ernährung unserer Kunden zu reduzieren?
Unsere Macao, apulische Mandelcreme mit Schokolade, ist zweifellos eines der meistverkauften Produkte… aber sie hatte etwas zu "reparieren", diese 4% Zucker, die einfach nicht gut ankamen.
Also haben wir uns ein neues Rezept ausgedacht, ohne Zuckerzusatz , aber mit dem gleichen Geschmack.
Unsere Gabriele Latrofa, Agrarunternehmerin und Ernährungsberaterin für biologisch-dynamische Landwirtschaft und Dr. Domenico De Mattia, Enhancement Nutritionist, Sporternährungswissenschaftler und Ernährungsberater für Essstörungen, erklären den Grund für die Wahl im folgenden Video.
